Out of China - Presentació

Al cor de Barcelona, al districte de l’Eixample, un guerrer de Xian adverteix a clients i vianants que l’Out of China no és un restaurant qualsevol. El menú ha estat curosament confeccionat per oferir el millor menjar xinès de la ciutat: una experiència culinària deliciosa. Els raviolis amb ànec i foie no deixaran indiferents a ningú, ni la sorpresa del formatge fos als fideus amb gambes, ni el peix cruixent amb pinyons i salsa agredolça; o bé els clàssics de sempre com ara ànec pequinès, dim sum, i una gran varietat de carn, peix i plats vegetarians farcits d’aromes orientals.

La fina llum de les làmpades il•lumina les taules i realça els motius orientals de les parets d’aquest restaurant xinès únic. L’ambient també es reflecteix en la música, que remet al Xangai cosmopolita dels anys quaranta. Les instal•lacions, austeres i elegants, resulten ideals per a tots aquells que vulguin convertir un sopar en una agradable experiència a Barcelona. Amb capacitat per a cent vint comensals, l’Out of China ofereix alhora sensació d’espai i intimitat.

Fundat el 2002, l’Out of China ofereix un menú pioner, creat arrel del seu desig integrador. Es tracta d’una trobada de civilitzacions que harmonitza el nou amb el vell, el local amb l’exòtic, amb el resultat d’una cuina fresca i deliciosa, moderna i alhora respectuosa amb la tradició de la cuina oriental.